- Tereyağında pişirilmiş havuç garnitürü nasıl hazırlanır
- Tereyağlı ve adaçaylı havuç tarifi üzerine çeşitlemeler
Le tereyağlı ve adaçaylı havuçlar kolay bir garnitürdür Hem tuzlu hem de hassas et ve balık ana yemeklerine eşlik etmek için idealdir.
Taze adaçayının tatlı tadı ve eşsiz kokusu, tereyağı ve adaçayı havuçlarını narin ama çok lezzetli bir yemek haline getirir, bahçenizde yetişen havuçları sofraya getirmek için mükemmeldir.
Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olanlar çok az malzeme ve daha fazla ot ekleyerek veya aşağıda önerdiğimiz gibi bazı küçük, lezzetli varyasyonlarla özelleştirebilirsiniz.
Hazırlanma süresi: 20 dakika
4 kişilik malzemeler:
- 800 gram havuç
- 30 gr tereyağı
- 8 taze adaçayı yaprağı
- tadına göre tuz
- tatlandırmak için karabiber
Mevsimsellik : tüm yıl boyunca
Çanak : vejetaryen garnitür
Tereyağında pişirilmiş havuç garnitürü nasıl hazırlanır
Bu tarifi yapmak için başlayın havuçların yıkanması ve soyulması (Eğer havuçlar organikse kabuklarını da saklayabilirsiniz, sadece iyice yıkayın). Havuçların organik olarak nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için elbette Orto Da Coltivare'nin konuyla ilgili rehberine başvurabilirsiniz.
Yaklaşık 3-4 mm kalınlığında yuvarlaklar halinde kesin ve bir kenara koyun.
Bir kızartma tavasında eritilmiş tereyağı Yani havuçları birleştirin ve yüksek ateşte 5-6 dakika kızartın.
Ateşi kısın ve adaçayı yaprakları ekleyin ince doğranmış.
Tuzunu ayarlayın ve 7-8 dakika daha veya istediğiniz pişme derecesine ulaşana kadar pişmeye bırakın.
Cömert bir serpme ile bitirin karabiber ve hazırlaması kolay olduğu kadar güzel olan bu garnitürü servis edin.
Tereyağlı ve adaçaylı havuç tarifi üzerine çeşitlemeler
Tereyağlı ve adaçaylı havuçları daha da özel ve lezzetli hale getirmek için başka basit malzemeler ekleyerek kolayca özelleştirebilirsiniz:
- Zencefil veya limon Daha da hoş kokulu bir garnitür için bir parça doğranmış zencefil veya limon kabuğu rendesi eklemeyi deneyin.
- Nane şekeri. Havuçlara daha belirgin ve güçlü bir aroma vermek için birkaç taze doğranmış nane yaprağı ekleyebilirsiniz.
Havucun yanı sıra, tereyağı ve adaçayı garnitürü diğer sebzelere de uygundur, örneğin çok benzer bir tarif adaçaylı balkabağı içindir, bu şekilde çok iyi pişirilen tatlı bir tada sahip başka bir turuncu sebzedir.
Fabio ve Claudia (Stagioni nel piatto) tarafından gönderilen tarif
Orto Da Coltivare'den sebzeli tüm tarifleri okuyun.