Permakültür 1970'lerde Avustralya'da ortaya çıktı Tarım sistemine ilişkin çalışmalarla başlayarak Bill Mollison ve David Holmgren bir topluluğun tüm sosyal sistemi üzerinde düşünmeye başlar.
Dolayısıyla basit bir tarımsal uygulamadan değil, sonsuz derecede daha büyük ve karmaşık bir şeyden bahsediyoruz: bir tasarım yaklaşımı , insan yaşamının tüm alanlarını kapsayan sosyal ilişkileri ve doğal çevresiyle olan ilişkileri.
Bu makale ile birlikte çıkacağımız bir yolculuğa başlıyoruz, Permakültür Yolunda Bu satırlarda size permakültürün temelde ne olduğuna dair genel bir bakış sunacağım: 'kalıcı' teriminden bu vizyonun temelini oluşturan üç etik ilkeye kadar. Daha sonra tasarım ve gerçekleştirme arasındaki yaklaşıma geçiyoruz.
2000'li yılların başında bu disipline yaklaştığımda, herkesin ulaşabileceği, teknik ama basit İtalyanca bilgiler bulmak istiyordum. Yapmak istediğim şey buydu: herkes için yararlı araçlar sunmak öğrenme ve iyileştirme Ve dünyaya farklı bir bakış açısıyla bakma fırsatı sunuyor. Şimdi siz okuyarak ve ben yazarak başlıyoruz, ancak birbirimizi dinlemek ve diyalog kurmak için değerli fırsatlar olacağına inanıyorum.
İçindekiler
Permakültür Nedir
Orto Da Coltivare'de sebze bahçelerinden ve organik tarımdan bahsediyorlar, bu yüzden aklıma bu cümle geliyor: "Yapmamız gereken en büyük değişiklik, küçük ölçekte de olsa, kendi arka bahçelerimizde tüketimden üretime geçmektir. Sadece yüzde 10'umuz bunu yapsa, herkese yetecek kadar var." .
Bu sözler Bill Mollison, Permakültür'ün kurucusu .
'Permakültür' kelimesi Bill Mollison tarafından öğrencisiyle birlikte ortaya atılmıştır. David Holmgren kelimelerinin birleşiminden 1970'lerde Avustralya'da ortaya çıkmıştır. kalıcı e TARIM .
Onlar bunu bir İnsanların yaşadığı peyzajların doğal dünya ile uyum içinde tasarlanmasına yönelik sistem Gıda, enerji ve barınmanın yanı sıra diğer maddi ve maddi olmayan ihtiyaçların sürdürülebilir bir şekilde karşılandığı bir sistem.
Elbette, destekleyici bir kültür olmadan kalıcı bir tarıma sahip olamazsınız ve bu nedenle Permakültür aynı zamanda kalıcı kültür .
Kelime kalıcı derinleştirilmeyi hak ediyor.
Kalıcı, istikrarlı ve kalıcı bir şey anlamına gelir. Dolayısıyla gıda, su ve enerji ile ilgili sistemler ve yapılardan bahsettiğimizde, bozulmayacak ve kalıcı olacak şekilde tasarlanmış bir şeyden bahsediyoruz demektir. Kalıcı tarım, zaman sınırı olmaksızın kendini sürdürebilme kapasitesine sahiptir, aslında üretmek için harcadığından daha fazla enerji yaratabilir. Yenileyici bir süreçtir.
Permakültür ile bu tür bir tasarım yaratıyoruz: toprağı yeniliyor, suyu arıtıyor, sağlıklı gıda üretiyor, ekolojik malzemelerle inşa ediyoruz, biyoçeşitlilik yaratıyoruz Dolayısıyla bu, toprağı fakirleştirerek sömürmeyi amaçlayan yoğun tarımın tam tersi olarak, içinde tarım yapılan ve gıda elde edilen çevreye özen gösterme meselesidir.
Ancak permakültür sadece bir yetiştirme tekniği değildir, sinerjik tarım veya gıda ormancılığı gibi permakültür ilkelerini uygulamak için ortaya çıkan bir dizi tarımsal yaklaşım vardır.
Ancak bu söylem, yetiştirme eyleminin ötesine geçerek daha geniş bir bakış açısıyla ele alınmalıdır: permakültürle, çevredeki insan yerleşimlerinin her yönüne bakarız: politik, ekonomik ve sosyal sistemler, evleri, bahçeleri ve meyve bahçelerini mümkün kıldıkları için tasarımın ayrılmaz bir parçasıdır.
Dolayısıyla Permakültür'ün sürdürülebilir bir toplum inşa etmek ve yönetmek için bir tasarım sistemi ve aynı zamanda etik-felsefi bir referans sistemi ve günlük yaşama pratik bir yaklaşım olduğunu söyleyebiliriz. Özünde: permakültür uygulamalı ekolojidir .
Toplumumuzu bereketli ve kalıcı bir geleceğe doğru yönlendirmek için Permakültür üç etiğe dayanmaktadır .
3 Permakültür Etiği
Bu Dünya Görüşünün özü şunlardan oluşur etik bir temel Mollison ve Holmgren bunu üç noktada özetlemektedir.
İlk etik kural Dünyaya Özen Göstermektir. Amacımız doğal çevreyi korumak ve bozulmuş olanı eski haline getirmektir. Dünya yaşayan bir varlıktır. Temiz ve bol suyu, zengin ve sağlıklı toprakları, bozulmamış ormanları, biyolojik çeşitliliği, temiz ve solunabilir havayı koruyarak, yaşamımızın koşullarını yaratırız. Bu nedenle tarım ve yetiştirme, aşağıdakilerde birincil rol oynarPermakültür.
İkinci etik ise İnsanlara Özen Göstermektir. Bu, insanların sağlık ve refahını göz önünde bulundurarak tasarım yapmakla ilgilidir, böylece üzerinde yaşadıkları topraklara bakabilecek güvenlik ve istikrara sahip olurlar. Sağlıklı insanlar ve toplumlar iyi seçimler yapma gücüne sahiptir.
Üçüncü etik ise artığın yeniden dağıtılmasıdır. Çevrelerindeki pek çok kişi yaşamak için yeterli gelire sahip değilken, birkaç kişinin giderek daha fazla servet biriktirmesi sürdürülemez. Tüketimi kontrol altına almak ve fazla olanı yeniden dağıtmak, eşitlik yaratmanın temelidir. Ancak bu yeterli değildir: zorunluluk, fazla serveti almak ve bunu başkalarına yardım etmek için kullanmak, Dünya ekosisteminin doğal sermayesini restore etmek için yatırım yapmaktır.Adil uygarlık istikrarlı ve uzun ömürlüdür; kâr için Dünya'nın kaynaklarını tüketen uygarlık ise kirlilik, arazi bozulması ve yoksulluk yaratır.
Tasarım ve uygulama süreci
Permakültürde tasarım süreci, tahmin edebileceğiniz gibi, dikkate alınması, çalışılması ve ustalaşılması gereken birçok unsurla doludur.
Onları anlamaya başlamak için Permakültürü bir ağaç gibi düşünün Kökler, gövde, dallar, yapraklar ve meyvelerden oluşur. Her bir unsur kolektif sistem için vazgeçilmezdir ve tek başına yeterli değildir.
- Gözlem kök sistemidir. Bakmamız gereken ilk şey doğal dünyanın nasıl işlediğidir ve bizim ağacımızda bu temel adım köklerdir. Su nasıl akıyor? Rüzgar nasıl esiyor? Toprak zaman içinde nasıl birikmiş? Ve bu unsurlarla ilişkili olarak bitkiler kendilerini nasıl düzenlemiş? Bu, ekoloji, botanik, hidroloji, klimatoloji... gibi alanların incelenmesidir.
Ayrıca, insanoğlu tarafından yaratılan kalıpları da gözlemlemeliyiz. Bir yer nasıl iskan edilir? Bahçeler ve ekim alanları nerede yaratılmıştır?
- Tasarım ağacın gövdesidir: Uzun ve sürekli gözlemlerden sonra, yaşadığımız ve tarım yaptığımız alanın analizini yapabilir, ardından onu karakterize eden güçlerin ve akışların haritasını çıkarabiliriz. su, rüzgar, yollar, ağaçlar, binalar, bahçeler, çitler ve daha fazlasını birbirine bağlayan sistemleri modelden ayrıntıya kadar düzenleriz.
- Branşlar, gerçekleştirme Sistemin inşası: terasta veya çatıda bir sebze bahçesi, kentsel bir bahçe, kırsalda bir çiftlik. Teknikler farklı olacaktır, ancak tasarımın temel sistemi aynı kalacaktır. Yarattığımız şey çevre, teknoloji, kültür ve eğitim, sağlık ve refah, ekonomi, yönetim, bölge ve toplum tarafından desteklenmektedir.
Bu ağaç büyür Çiftliklerin, evlerin, köylerin, kasabaların, toplulukların, işletmelerin, bahçelerin, plantasyonların, su ürünleri yetiştirme sistemlerinin ve daha fazlasının tasarımı ve geliştirilmesi yoluyla yapraklar ve meyveler hasat edilir...
Ancak, asıl önemli olan şudur topladığımız şey sadece bir sonuç değil, sonraki seçimleri besleyen geri bildirimdir Her adımın yeni bir bilgi ve fikir kaynağı olduğu bir devrede çalışıyoruz ve elde ettiğimiz, gözlemlediğimiz ve analiz ettiğimiz her şey, sürekli gelişme yeteneğine sahip bir erdemli döngü içinde olmamızı sağlıyor.
Tasarım ve uygulama sistemi, permakültürün kurucularının belirlediği ve deneyimin zenginleştirdiği birkaç ilke tarafından yönlendirilir. Bir sonraki makaleden itibaren bunları keşfetmeye ve günlük uygulamalarımızda bize nasıl yardımcı olduklarını anlamaya başlayacağız.
Permakültürü keşfetmek
Permakültüre atıfta bulunan dünya gerçekten çok geniş Bizi bekleyen yolda, bu karmaşıklığı keşfetmeye, ülkemizde bu disiplinin gelişimine ve öğretimine dahil olan gerçekleri, dünyada deneyimleriyle bu disiplinin köşe taşları haline gelen insanları, genellikle İngilizce olan geniş kaynakçayı (basılı, çevrimiçi ve çok sayıda video...) anlatmaya ve okumaya devam edeceğiz.
Ortağım Barbara ile birlikte Permakültür Eğitim projesi Rivalta Torinese'de eski bir çiftlik evinde kentsel bir Permakültür merkezinin kurulmasını, sürdürülebilir uygulamaların öğretilmesini ve kişisel değişim eğitimini bir araya getiriyor. Kısacası, Permakültür ile neredeyse yirmi yıl önce 'tanıştım' ve mutlu bir şekilde takılmaya devam ediyoruz. Bugünden itibaren, sizinle de birlikte.
Devam: permakültürde tasarım ilkeleriAlessandro Valente tarafından yazılan makale
Okumaya devam et...
- Sinerjik bahçe. Marina Ferrara'nın editörlüğünde sinerjik tarım üzerine bir dizi makale.
- Stefano Soldati, Orto Da Coltivare için yenilebilir ormanlara giriş niteliğinde bir yazı kaleme aldı: gıda ormanları nedir ve bir gıda ormanı oluşturmanın ilkeleri nelerdir?