• Soğanlar ne zaman ekilmeli
• Dikimden önce: toprak işleme ve gübreleme
• Bitki türü
  • Baulatures
• Nasıl ekilir
  • Derinlik
  • Ampuller arasındaki mesafeler
  • Karıkta gübreleme
• Ampul satın alma
• Safran hakkında daha fazla bilgi alın

Safran çok ilginç bir yetiştirme Ya profesyonel olarak gelir elde etmek için ya da daha basit bir şekilde kendi kendine sıfır metrelik risotto üretmek için.

Zor değildir ve İtalya uygun bir iklime sahiptir, Her şey değerli çiğdem soğanlarını sebze bahçenizin toprağına dikmekle başlar.

Safranın nasıl yetiştirileceğini daha önce açıkladım ve bu ürünle ilgili maliyetler ve gelirler hakkında genel bir bilgi vermeye çalıştım, şimdi safranın nasıl ekileceği konusunda ayrıntılara girelim. Dikim için doğru dönemi, mesafeleri ve derinliği seçmek çok önemlidir Burada size gerekli tüm bilgileri vermeye çalışıyoruz.

İçindekiler

Soğanlar ne zaman ekilmeli

Daha doğru bir ifadeyle 'korm' olarak da adlandırılan safran soğanları, yaz aylarını vejetatif dinlenme halinde geçirir ve bu aşamada ekilebilirler. Bunu yapmak için en uygun zaman Ağustos ayının sonudur .

Dikim, soğanlar dökülmeden önce, yani Eylül ayının ilk haftasına kadar yapılmalıdır. Yıllarca saklanabilen birçok bitkinin tohumlarının aksine, soğanlar toprağa gömülmek zorunda Söküldükleri yıl, aksi takdirde yaprakları içeren spataları dökmeye devam edecekler ve eğer toprak üstündeyseler kaçınılmaz olarak yok olacaklardır.

Çok erken ekim para kazandırmaz Çünkü soğanlar zaten Eylül ayında döküldüğünden, yabani bitkileri kontrol etme işini gereksiz yere artırmaktadır.

Safran korusunu kurarken, bence, bu koruya bakmanın bir anlamı yok. ay evresi Her ne kadar kırsal geleneğe göre, soğanları büyüme aşamasında dikmenin çiçeklenmeyi teşvik ettiği söylense de.

Dikimden önce: toprak işleme ve gübreleme

Verimli bir safran bahçesi oluşturmak istiyorsak, iş soğanları dikmeden önce, toprak hazırlığı ve gübreleme ile başlar, bu konuları ele almak uzun zaman alır, sadece kısaca bahsedeceğim.

İdeal toprak üç özelliğe sahip olmalıdır:

• Gevşek Çok kompakt olmayacak şekilde, bitkinin kökleri için geçirgen olacak ve soğanların iyi bir şekilde çoğalmasına izin verecek şekilde. Bu, ikinci nesil soğanların boyutunun önemli olduğu yetiştiriciliğin ikinci yılında optimum üretim sağlamak için çok önemlidir.
• Boşaltma Bu da çürümeyi önler ve fusarium gibi mantar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
• Organik madde bakımından zengin Organik madde, toprağı yumuşak tutarak ve doğru nem derecesini koruyarak toprak ıslahı işlevini yerine getirir ve ayrıca toprak verimliliğinden sorumlu yararlı mikroorganizmaları besler. Çürümeyen olgun bir madde olmalıdır.

İdeal olarak, çalışmaya ilkbaharda, hatta sonbaharda başlamak en iyisidir, bu şekilde toprağın kendini yeniden dengelemesi için zaman tanınmış olur. Gelir amaçlı bir safran bahçesi için erken başlamak kesinlikle daha iyidir, ancak ev tüketimi için bahçeye birkaç soğan koymak veya bir deneme ekimi yapmak istiyorsanız şunları da yapabilirsiniz ekimden 7-10 gün önce toprağı sürün .

Çalışma, drenajı sağlamak için toprağın iyice taşınmasını (pulluk, dipkazan veya kürek çalışması) ve ayrıca yüzey tabakasının oldukça kaba bir şekilde parçalanmasını (çapa veya yeke çalışması) içerir.

Önerilen gübreleme organik maddeye (gübre, kümes hayvanı gübresi veya iyi olgunlaşmış kompost) dayalıdır, peletlenmiş gübre daha hızlı müdahale için bir ikame olarak yararlıdır.

Daha iyi sonuçlar için iki değerli 'püf noktası':

• Beyaz hardal ile bir hazırlık yeşil gübresi yapın (sadece çok önceden başlarsanız uygulanabilir).
• Karıkta solucan humusu kullanın.

Daha fazlası için:

• SAFRAN YETIŞTIRMEK Matteo Cereda, Dario Galli ve Guido Borsani tarafından hazırlanan profesyonel yetiştiricilik üzerine eksiksiz kurs.

Bitki türü

Dikimden önce yıllık teknik kullanarak safran yetiştirmek isteyip istemediğimize karar vermek (bir yıl sonra safran korusunu taşımak için soğanlar sökülecektir), veya çok yıllık (safran korusunu birkaç yıl boyunca aynı yerde tutmak).

Dikim aralığı ve soğanlar arasındaki mesafeler değişiklik gösterir: tek yıllık safran bahçelerinde soğanlar birbirine daha yakın yerleştirilebilirken, çok yıllıklarda gelecek yıllarda çoğaltma için boşluk bırakılmalıdır.

Buna ek olarak, gerçekleştirilecek kurulum türü araziye göre değişir Killi toprakta, yükseltilmiş karıklar yapmak daha iyi olurken, süzülen toprakta ekim yapmak için karıklar düz olarak da yapılabilir.

Seçeceğiniz dikim türü ve soğanların yoğunluğu hakkında düşünmenize yardımcı olmak için özel bir e-kitap ve hesap makinesi aracı (ücretsizdir!).

Baulatures

Yükseltilmiş baulalar ('sundurma' olarak da bilinir) başarılı safran yetiştiriciliği için çok faydalı olabilir.

Gerçek şu ki ekili çiçek tarhının yükseltilmesi fazla suyun kolayca tahliye edilmesini sağlayarak ağır, killi topraktan kaynaklanan sorunları sınırlandırmak anlamına gelir.

Safran iki boyutta yapılabilir:

• Genişlik 50 cm, üzerinde iki sıra ampul yer bulur.
• Genişlik 100 cm'ye kadar, 3-4 sıra ile.

Açıkçası, daha geniş tabanlar yapmak metrekare başına daha fazla soğan konsantrasyonu sağlar ve alanı daha iyi kullanır, ancak yalnızca iki sıra ile yetiştirme işlemleri çok daha rahat olacak ve özellikle yabancı ot kontrolü ile daha kolay zaman geçireceksiniz.

Nasıl ekilir

Dikim çok basit Soğanların birbirlerinden doğru mesafede yerleştirileceği düz bir karık açılır. Soğanlar uçları yukarı bakacak şekilde yerleştirilir (dönüp karığı doldurmamaları için toprağa hafifçe bastırmak en iyisidir) ve üzerleri örtülür.

Derinlik

Safran soğanları 8 ila 20 cm derinlikte olabilir. Onları 12-14 cm'de dikmenizi öneririm Özellikle çok yıllık bir ürün seçerseniz, onları 12 cm'den daha sığ yerleştirmemek daha iyidir, çünkü çoğaltma sırasında yeni soğanlar biraz daha yüksek büyür.

Kış ikliminin çok soğuk olduğu yerlerde, soğanları dondan korumak için dikim derinliğini artırmak iyi olur.

Ampuller arasındaki mesafeler

Soğanlar arasındaki mesafe, seçilen yetiştirme türüne (çok yıllıksa, soğanları birbirinden uzaklaştırın) ve boyutlarına (daha küçük soğanlar birbirine daha yakın, daha büyük soğanlar daha iyi durabilir) bağlı olarak değişir.

• Sıralar arası mesafe: En az 15 cm tutmanızı tavsiye ederim, ideal olarak 20-25 cm .
• Sıra boyunca ampuller arasındaki mesafe: çok yıllık dikim için iyi bir boyut bir ampul olabilir her 10-12 cm'de bir tek yıllıklarda 6 cm olur.

Bir metrekareye kaç adet soğanın sığabileceği yapılan ekime göre hesaplanır Ayrıca sıralar arasındaki yürüme yollarını da hesaba katmak gerekir.

Örneğin, 100 cm genişliğinde bir baulatura yaparsak ve sıra boyunca 10 cm aralıklarla 4 sıra soğanı yerleştirirsek, doğrusal metre başına 40 soğana sahip oluruz, ancak 1,5 metrekareyi dikkate almamız gerekir çünkü çiçek tarhının genişliğine ek olarak en az 50 cm'lik bir sıra arası boşluk vardır. Bu nedenle, 150 metrekarelik sebze bahçesi teoride 4000 soğanı barındırabilir, ancak pratikte arada giderek daha fazla alan boşa harcanır.marjlar ve yanlışlıklar.

Elbette, dikim şeklinin değiştirilmesi metrekare başına düşen çiçek soğanı miktarını önemli ölçüde değiştirir ve hesaplamaların yeniden yapılması gerekir.

Hesaplama aracı ile toprağınızda kaç adet soğan olduğunu kolayca öğrenebilirsiniz.

Karıkta gübreleme

İmplantasyon sırasında, aşağıdakileri yapmak yararlı olabilir karıkta hafifçe gübreleme Daha önce de belirttiğim gibi, solucan humusu kullanımı özellikle iyidir, ancak peletlenmiş gübre de kullanılabilir. Gübre söz konusu olduğunda, soğana doğrudan temas etmemesini öneririm; biraz daha derin bir karık kazmak, orta dozda gübre dağıtmak, üzerini biraz toprakla örtmek ve ardından soğanları yerleştirmek daha iyidir.

Daha fazlası için:

• SAFRAN YETIŞTIRMEK Matteo Cereda, Dario Galli ve Guido Borsani tarafından hazırlanan profesyonel yetiştiricilik üzerine eksiksiz kurs.
• EBOOK ile ARAÇ HESAPLAYICI Safran tesisinizi kurmanıza yardımcı olacak ücretsiz kaynak.

Ampul satın alma

Bir safran bahçesi dikmek için sağlıklı ve doğru boyutta kormlarla başlamak çok önemlidir Bu konudaki tüm bilgileri ampul seçimiyle ilgili yazıda bulabilirsiniz.

Kaliteli İtalyan ampulleri arıyorsanız bu sayfada bilgi bulabilirsiniz.

Safran hakkında daha fazla bilgi alın

Matteo Cereda'nın safran yetiştiriciliği hakkındaki haber bültenine abone olun. Düzenli tavsiyeler alacaksınız ve soğanlar hazır olur olmaz bilgilendirileceksiniz.