Günaydın, balkonda yetiştirdiğim biberiyem çiçek açıyor... Bu normal mi? Fesleğende olduğu gibi çiçekleri kesmem gerekiyor mu? Biberiyeyi yine de yemeklerde kullanabilir miyim?
(Marika)
Merhaba Marika, endişelenme, biberiyenin çiçek açması iyiye işarettir ve bitkinin yaşam döngüsünün bir parçasıdır. Bitkinin çiçek açması tamamen normaldir, bu çok normal bir şeydir.
Bu Biberiye Mart ve Ekim ayları arasında çiçek açabilir, genellikle bitki yazdan sonra çiçeklenir. Bitki çok yıllıktır ve bu nedenle yıldan yıla bırakılır.
Bu FESLEĞEN Bunun yerine, tek yıllık bir bitki olarak yetiştirilir ve bu nedenle çiçek salkımlarını kesmek yararlıdır, böylece bitkiyi vejetatif döngüsünü uzatmaya teşvik eder, bu da tam olarak tohum ve dolayısıyla çiçek üretiminde tamamlanır. Öte yandan, çok yıllık bir bitki olarak tutulan biberiye serbestçe çiçek açabilir.
Biberiye çiçekleri
Biberiyenin çiçeklenmesi genellikle ilkbahardan sonra ve her durumda ılıman hava dönemlerinde gerçekleşir.
Bunlar, klasik biberiye dallarını dönüştüren ve çalıya biraz renk katan çok güzel küçük mor-beyaz çiçeklerdir. Bitki bahçeye yerleştirildiğinde, çiçeklenme güzel bir süs değerine sahiptir.
Tıpkı yaprakları gibi bu çiçekler de mutfakta sorunsuzca kullanılabilir, biberiye ile aynı karakteristik aromaya sahiptir ve ayrıca iştah açıcı bir koku yayarlar.
Kurutmak için birkaç dal toplamak istiyorsanız çiçeklenme zamanı mükemmeldir, çiçekler de varsa daha iyi olur, onlar da kurutulabilir.
Matteo Cereda tarafından yanıtlandı
Önceki cevap Soru sor Sonraki cevap