Egir Dirliler GARDEN

Böğürtlen: böğürtlen nasıl yetiştirilir

Tarafından King VioletaYayınlanma tarihi Yayınlandı Meyve Bahçesi

Meyveler arasında böğürtlen en kolay ürünlerden biridir: zararlılara ve hastalıklara karşı çok az duyarlı, toprak açısından çok talepkar olmayan ve hem dona hem de sıcağa karşı iyi dirençli bir ottur.

Bu özellikler, bitkinin temiz ve düzenli tutulması ve çekici olmayan bir arapsaçına dönüşmemesi koşuluyla, böğürtleni hem çiftlikte organik yetiştiricilik hem de bahçede küçük aile üretimi için çok uygun bir bitki haline getirir.

Bu makalede başarılı bir böğürtlen yetiştiriciliğini nasıl çok basit bir şekilde yönetebileceğimizi, ekimden hasada kadar alınması gereken temel önlemleri ve her zaman doğal yöntemler kullanmayı öğrenelim.

İçindekiler

Böğürtlen bitkisi

Böğürtlen bitkisi ( rubus ulmifolius bilimsel adını kullanmak istersek) böğürtlen olup, çilek ve ahududu gibi diğer önemli meyvelerle aynı olan gülgiller ailesinin bir üyesidir.

Böğürtlen böğürtlenlerinin ekilmemiş alanları ele geçirdiğini görmek yaygındır: banklara ve çitlere aldırmadan zemini kaplarlar ve genellikle diğer bitkilerin üzerine tırmanırlar. Onları sebze bahçesinde veya meyve bahçesinde tutmak, diğer ürünlerin alanını işgal etmesini önlemek için bitkiyi disipline etmeyi gerektirir. Özellikle yoğun bahçelerde yararlı olan dikensiz böğürtlen çeşitleri vardırBu çeşitlerin seçilmesi, çocukların sokulma riski olmadan kendi yetiştirdikleri böğürtlenleri tatmalarını sağlayacaktır.

Böğürtlen meyvesi genellikle mor ve siyah arasında koyu renklidir ve her biri bir tohum içeren drupe adı verilen küçük kürelerin bir toplamı olarak görünür. Tadı tatlıdan ekşiye değişir ve reçel, şurup ve tart yapmak için mükemmeldir.

Böğürtlene çok benzeyen böğürtlen üreten bir ağaç da vardır, beyaz veya siyah olabilen dut, ancak botanik bir ilişkisi yoktur.

Böğürtlen için uygun iklim ve toprak

Yetiştiricilik için gerekli iklim Böğürtlen soğuğa oldukça dayanıklı bir bitkidir ve dağlarda yetiştirilmeye de uygundur; İtalya'da en büyük böğürtlen yetiştiriciliğinin Trentino ve Piedmont'ta (özellikle Cuneo eyaletinde) ve Emilia Romagna'da bulunması boşuna değildir. Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, böğürtlen çok fazla güneşe maruz kalmaktan yararlanır, bu da meyveyi daha şekerli hale getirir veBöğürtlenler, bitkileri kurutan ve sürgünlerini kırabilen rüzgarı sevmez.

İdeal arazi. Böğürtlen, toprak tipi açısından iddiasız bir orman meyvesidir: Böğürtlenler her yerde yetişir. Bir seçim yapıldığında, makul miktarda organik madde içeren ve nemi iyi tutabilen, ancak özellikle gri küf gibi hastalıklara yol açabilecek su basması olmayan gevşek, hafif asidik topraklarda iyi sonuç verir.

Saksıda böğürtlen yetiştiriciliği

Böğürtlenler saksıda ve balkonda da yetiştirilebilir. Bunu yapmak için, tercihen dikensiz, çok düzensiz olmayan bir alışkanlığa sahip olan çeşit dikkatlice seçilmelidir. Böğürtlenlerin nakledileceği saksı büyük, en az kırk litre olmalı ve duvarda veya doğrudan teras korkuluğunda olabilen bir böğürtlen desteği sağlanmalıdır.Toprak olarak, iyi dozda solucan humusu ile karıştırılması gereken oldukça asidik bir substrat seçilmelidir. Yetiştirme işlemleri sebze bahçesinde yetiştirme için gerekli olanlarla aynıdır, özellikle düzenli tutmak için balkondaki çalıların düzenli olarak budanmasına dikkat edilmelidir.

Böğürtlen bitkisinin ekimi ve nakli

Böğürtlenin köklenmesi çok basit bir bitkidir, bu nedenle bitki genellikle bir kesimden veya doğrudan ana bitkinin bir sürgününden hayat bulur, oysa yeni fideyi tohumdan yetiştirmek gereksiz yere zaman alıcı olacaktır.

Böğürtlen kesimi

Çoğalan böğürtlen bitkileri Böğürtlenler, sürgünün doğal köklenme yeteneğinden yararlanılarak doğrudan çoğaltma yoluyla çoğaltılır; bunu yapmak o kadar kolaydır ki, neredeyse hiç kimse yeni böğürtlen bitkileri yapmak için tohuma başvurmaz. Bitkileri çoğaltmak için en iyi zaman yaz aylarıdır, bitkiye hala bağlı olan bir sürgün alın, bükerek ayırın, ancak anneden tamamen ayırmadan veYaklaşık 15 cm derinliğe gömün. Gömülü kısım bitkiye bağlı kalmalı ve sık sık sulanmalıdır. İlkbaharda gömülü kısım köklenecek ve ayrılabilir, nakledilerek yeni bir bitki elde edilir.

Kesim Sürgünlere alternatif olarak, böğürtlen çeliklerle de çoğaltılabilir. 35/40 cm uzunluğunda genç sürgünler alın, kesin ve saksılara koyun. Bu durumda bile, sürgünlerin toprakta kök salmasını sağlamak için sulama gereklidir; bitkiler bir sonraki baharda nakledilmeye hazır olacaktır.

Çalı dikenleri nasıl nakledilir

Böğürtlen bitkileri ister bir fidanlıktan satın alınmış olsun isterse de çoğaltma veya çelikleme sonucu elde edilmiş olsun, ilkbaharda sebze bahçesine ekilebilir. Toprağın donmadığı yerlerde, sonbaharda da ekilebilirler, sadece sıcaklıkta ani düşüşler olmamasına dikkat edin: yeni ekilen bitkiler kuraklıktan olduğu kadar şiddetli soğuktan da zarar görebilir.Nakil işlemi çok basittir, yeterli büyüklükte bir çukur kazarsınız ve bitkiyi tüm kök sistemi hala toprak yığınının içindeyken, yakayı derinlik için referans olarak tutarak hareket ettirirsiniz. Toprağı ve suyu sıkıştırarak deliği kapatırsınız.

Altıncı ekim. Böğürtlen bitkileri arasında bırakılması gereken mesafe, seçilen çeşide ve yapılacak ekimin türüne bağlı olarak değişir; genellikle bitkiler yaklaşık bir metre aralıklı tutulur ve sıralar arasındaki mesafeler en az iki metredir.

Böğürtlen üzerinde yetiştirme işlemleri

Böğürtlenin yönetimi çok kolaydır, ancak özellikle destek ve budama ile çalı şeklini disipline etmek için biraz bakım gerektirir.

Malçlama Böğürtlenler, toprağı rüzgardan koruyan ve nemli tutan malçtan yararlanır. Böğürtlen olduklarından, bunların yanlarındaki zeminde yaprak örtüsü almaya alışkın bitkiler olduğunu hayal etmeliyiz.

Sulama. Böğürtlen ağacının en iyi şekilde meyve vermesi için susuz kalmaması gerekir, bu nedenle sıcak ve kurak dönemlerde iyi bir sulama ile müdahale etmek gerekir. Böğürtlen bitkisi kuraklığa iyi dayanır, ancak su eksikliği meyve üretimine zarar verse bile, sulama her şeyden önce tatmin edici bir hasat elde etmek için yararlıdır.

Döllenme Böğürtlenler yabani meyvelerdir, yabani otlardır ve doğada çok iddiasızdırlar. Bununla birlikte, kişi üretimi en üst düzeye çıkarmak istiyorsa, hem dikimde (arka plan gübrelemesi) hem de yetiştirme sırasında gübreleme yaparak müdahale etmek önemlidir. Arka plan gübrelemesi olarak gübre mükemmeldir; bu böğürtlen meyvesinin yetiştirilmesi sırasında olgun gübre veya paletlenmiş gübre eklenmesi tavsiye edilir. Gübreler arasındaOrganik kül, potasyum sağladığı için böğürtlen yetiştiriciliğinde özellikle yararlıdır; bunu gübreyi desteklemek için kullanabiliriz.

Brambles

Böğürtlen sürünen ve doğal olarak dağınık bir bitkidir ve bahçedeki diğer ürünlere dolanmasını veya onlardan yer çalmasını önlemek için, destekli disiplinli bir dikim sistemi düşünülmelidir. Küçük sebze bahçelerinde, yerden tasarruf etmek için böğürtlenler çitlere karşı yetiştirilir, böylece destek inşa etme işinden kaçınılır. Bununla birlikte, verimli bir dikim sistemi için, enBu orman meyvesi için kullanılan yöntem espalier dikimdir. Kazıklar yerden yaklaşık iki metre yükseğe dikilmeli ve en az yarım metre derine gömülmelidir. Bu kazıklar dört metre arayla yerleştirilir, bunları bağlamak için yatay olarak üç veya dört tel çekilir, yeterince güçlü tel kullanmanız gerekir çünkü daha sonra bitkiyi destekleyecektir.Bu teller bağlanmalıdır ve bunun için implant derinlikten ziyade uzunluk üzerinden geliştirilmelidir.

Dikenli çalılar nasıl budanır

Tüm meyve bitkileri gibi böğürtlenler de budama gerektirir ve özellikle böğürtlenlerin düzenlenmesi gerekir, aksi takdirde çözülmesi zor bir karmaşa yaratırlar, bu da hasadı zorlaştırır ve bahçede düzensizlik yaratır. Meyveleri budarken, meyveyi üretenlerin bir önceki yılın dalları olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle korunmalı veBöğürtlenleri budamak için, meyveler hasat edildikten sonra, sonbaharda işe koyulmak en iyisidir. Üretilen sürgünler iyi bir makasla dipten kesilebilir, en güçlü sürgünler bırakılır, bu nedenle uzunlukları iki metrenin altına düşürülmelidir, genç yanal sürgünler ilk tomurcuklar bırakılır bırakılmaz kısaltılır.

İçgörü: çalı budama

Böğürtlenlerin sıkıntısı

Böğürtlen bitkileri çok rustiktir ve hastalık ve böceklerden çok az korkarlar, bu yüzden organik tarım yöntemlerini izleyerek yetiştirilmesi en kolay meyvelerden biridir. Bununla birlikte, meyve fidanımızı tehdit edebilecek bazı olumsuzluklar vardır, bunların neler olduğunu ve doğal yöntemlerle nasıl müdahale edebileceğimizi görelim.

Böğürtlen hastalıkları

Hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için, böğürtlenleri aynı aileden ürünlerle arka arkaya dikmemek önemlidir, yani aynı arsa üzerinde çilek, ahududu, diğer böğürtlenler veya diğer güllü bitkiler yetiştirildikten sonra değil. Solanaceae (biber, domates, patlıcan. patates) de bazı böğürtlen hastalıklarını paylaşır, bu nedenle bu bitkileri arka arkaya dikmemek daha iyidir. BöğürtlenGri küf, verticilliosis ve antraknoza karşı hassastır.

  • Verticillium Yaprakların ve daha sonra tüm bitkinin solmasına neden olur, ürün rotasyonu ile önlenir, solanaceous bitkilerinin yetiştirilmesini takiben böğürtlen ekiminden kaçınılır ve enfekte olmuş bitkilerin uzaklaştırılmasıyla kontrol altına alınır.
  • Antraknoz Meyveyi bozar ve sürgünün gövdesinde küçük yuvarlak kabuk benzeri lekeler oluşturur, bitkinin enfekte olmuş kısımları budanarak kontrol altına alınır, bahar kontrolleri zamanında müdahaleye izin verir.
  • Botrytis veya gri küf Böğürtlen ağacının en büyük düşmanıdır, adından da anlaşılacağı gibi hastalık meyvenin küflenmesine neden olur, küf böğürtlen ağacının gövdesinde de fark edilir. Bu hastalık nem tarafından desteklenir, bu nedenle iyi hava sirkülasyonu sağlayarak bitkiyi disipline eden budama ve aşırı sulamamaya dikkat ederek önlenir. Küften etkilenen meyveler nedeniyle dikkatli olunmalıdırgri, sağlıklı olanlara zarar verebilir ve hasattan sonra bile onları enfekte edebilir.

Böcekler, avcılar ve parazitler

  • Kuşlar. Birçok kuş meyvelerle beslenmeyi sever, böğürtlenler genellikle güneşli ve bu nedenle oldukça görünür konumlarda durur, bu nedenle kolay avdırlar. Bu sorunla karşılaşırsanız, kuşları sebze bahçenizden nasıl uzak tutacağınızı okuyun.
  • Yaprak bitleri Bu küçük böcekler özellikle çiçeklenme zamanında böğürtlenlere saldırdıklarında can sıkıcı olurlar, Orto Da Coltivare yaprak bitlerine derinlemesine bir çalışma ayırmıştır.
  • Sarı ve kırmızı örümcek akarları Bunlar yaprağın alt tarafını istila eden akarlardır, örümcek akarına karşı kendinizi nasıl savunacağınızı okuyabilirsiniz.
  • Ahududu Antonome Yapraklara ve özellikle çiçeklere saldırarak bitkiye zarar veren küçük bir böcektir; kükürt ile veya entomopatojenik nematodlar kullanılarak savunulabilir.

Böğürtlen hasadı

Böğürtlenler kademeli olarak hasat edilir, sadece renklerinden kolayca tanınabilen olgun meyveler alınır. Çoğu çeşitteki olgun çekirdekler, ahudududa olduğu gibi çekirdekten düşer, bazı çeşitler daha fazla direnç gösterir ve çekirdeklerin içinde daha ince bir çekirdeğe sahiptir. Böğürtlenler kuru toplanmalıdır çünkü nem çabuk çürümelerine neden olurMeyvenin.

Böğürtlen çeşitleri

Böğürtlenin birçok çeşidi vardır; otuzdan fazla böğürtlen türü vardır. Yetiştirme için, düzensiz ve müdahaleci olan yabani böğürtlenlerden kaçınılması ve tercihen dikensiz, yarı dik bir alışkanlığa sahip çeşitlerin seçilmesi tavsiye edilir; esas olarak tozlaşmaya ihtiyaç duymayan kendi kendine verimli çeşitler yaygındır. Bazı çeşitler daha erken bir büyüme döngüsüne sahiptir, diğerleriGeç oldu.

En çok yetiştirilen çeşitler. Meyve yetiştiriciliğinde yaygın olan birçok çeşit Amerikan kökenlidir, bunların arasında Thornfree böğürtlen, adından da anlaşılacağı gibi dikensizdir, erkenci böğürtlen Black Satin, az dikenli Thornless çeşidi ve meyve büyüklüğü ve verimliliği açısından ilginç bir çeşit olan Lockness vardır.

Matteo Cereda tarafından yazılan makale

Başa dön