Egir Dirliler GARDEN

Erik ve erik ağaçları: bahçede veya meyve bahçesinde yetiştirme

Tarafından King VioletaYayınlanma tarihi Yayınlandı Meyve Bahçesi

'Erik ağacı' adı, esas olarak erik üreten Avrupa Erikleri ile gerçek erik üreten Çin-Japon Erikleri arasında bölünmüş olan geniş bir meyve bitkisi grubunu kapsar.

Meyveleri şekil, kabuk ve et rengi, et kıvamı, olgunlaşma süresi ve az ya da çok tatlı olabilen aroması bakımından büyük farklılıklar gösterir. Bu bitkilerin meyve vermede genellikle çok cömert olduğu da göz önüne alındığında, hem taze tüketime hem de lezzetli reçellerin üretimine çok uygun meyvelerdir.

Bu nedenle, karışık bir organik meyve bahçesinde, farklılıkları ve muhtemelen yaygın hastalıklara karşı dirençleri veya toleransları için seçilen birçok farklı erik türünü tanıtabiliriz. Her iki tür erik de gül ailesine ve şeftali, kayısı, kiraz ve badem gibi sert çekirdekli meyve alt grubuna aittir. Avrupa eriği ve Çin eriğine ek olarakJapon, yenilebilir meyveler üreten başka küçük veya yabani erik türleri de vardır.

İçindekiler

Erik ağaçları için uygun iklim ve toprak

Yetiştiricilik için gerekli iklim. Avrupa erikleri, oldukça geç çiçek açmaları sayesinde düşük kış sıcaklıklarına ve ilkbahar donlarına oldukça iyi dayanırken, kış soğuklarına toleranslı olan Çin-Japon erikleri daha erken çiçek açar. Kuzeyde, ideal olarak Avrupa çeşitleri tercih edilmelidir, ancak Çin-Japon çeşitlerinin adapte edilebileceği de göz ardı edilmemelidir.Çok nemli ve sisli iklimlerde veya vadi tabanlarında, nemden hoşlanan monilya gibi mantar hastalıklarının ortaya çıkmasına dikkat etmek çok önemlidir.

İdeal arazi Erik ağacı, kullanılan anaca da bağlı olarak farklı toprak türlerine çok iyi uyum sağlar. Genel olarak, hemen hemen hepsi hem kök asfiksisine hem de demir klorozuna karşı iyi bir dirence sahipken, sulama suyunda tuzluluk varlığından muzdariptir. Bununla birlikte, ideal topraklar verimli ve orta dokuludur.

Erik ağacı nasıl dikilir

Nakil Bir erik ağacını nakletmek için, yaklaşık boyutu 70x70x70 cm olan derin bir çukur kazılır, toprak özellikle gevşekse daha da küçüktür. Delik bir kürek veya kürekle elle kazılabilir, ancak özellikle sert toprak durumunda veya birçok örnek dikmek için bir güç burgusu kullanılması düşünülebilir. Erik ağaçlarının dikimi için ideal zamanSonbahardan kış sonuna kadar, ancak don veya uzun süreli yağış dönemleri hariç, donmuş veya ıslak toprak işlenmemelidir. Bitkiler çıplak köklüyse, ekimden önce köklenmeyi destekleyen ve kök sisteminin taze gübre, su karışımında en az çeyrek saat bekletilmesinden oluşan bir uygulama olan kabuk soyma yapılabilirÇukuru dolduran toprağın en üst 20 santimetresi, kompost veya olgun gübre veya solucan humusu gibi iyi bir organik toprak düzenleyici ile karıştırılmalıdır; buna kaya unu, potasyum ve magnezyum sülfat veya odun külü eklenebilir ve diğer değerli besinleri sağlayabilir.Biyolojik uyarıcı etki için bitki ile kök seviyesinde pozitif bir simbiyoz oluşturan faydalı mantarlar olan mikorizaya dayanır.

Çukuru kazarken ve doldururken yüzeydeki toprağı yukarıda tutmaya dikkat etmeliyiz, bu yararlı mikroorganizmaların korunmasını sağlar. Bitki, aşı noktası yüzeyin üzerinde olacak şekilde doğrudan çukura yerleştirilir. Daha sonra yumuşak toprağı nazikçe geri sıkarız ve son olarak sularız.

Anaç seçimi Bu, farklı topraklara uyumun ve diğer faktörlerin bağlı olduğu önemli bir parametredir, bu nedenle satın alırken fidancıdan bu bilgiyi istemek çok önemlidir. Erik ağaçları için en yaygın kullanılan anaçlar arasında, neredeyse tüm toprak türlerine uyum sağlayan, bitkiye canlılık ve üretime yavaş bir giriş sağlayan Mirabolano anacı ve MirabolanoKlonal 29 C ise üretime erken girişi destekler ve her durumda farklı topraklara, hatta kireçli veya oksijensiz olanlara bile iyi adapte olur.

Tozlaşma. Avrupa erik ağacı genellikle kendi kendine verimli iken, Çin-Japon erik ağacının neredeyse tüm çeşitleri kendi kendine kısırdır ve bu nedenle tozlaşma için farklı çeşitlerin aynı anda çiçek açması gerekir. Başarılı bir tozlaşma için çevrede arıların ve yaban arılarının varlığı çok önemlidir, bu nedenle işbirliğiBir arıcının bahçemize kovan getirmesi çok yardımcı olabilir.

Altıncı dikim Bir erik ya da mürdüm eriği ağacı ile diğeri arasında sıra boyunca 3 ya da 4 metre, sıralar arasında ise 4 ya da 5 metre mesafe bırakıyoruz.

Ayrıntılı olarak erik yetiştiriciliği

Sulama. Dikimden sonra, fidanların kök salmasını teşvik etmek için sulama gereklidir. Bundan sonra, sulama iklime ve toprağa bağlı olacaktır, ancak bir rehber olarak ilk iki veya üç yıl boyunca, gerektiği kadar sulama yapabilmek önemlidir. Çiçeklenmeden meyve büyüme aşamasına kadar, kuraklık zararlı olabilir ve bu nedenle bir damlama veya sulama sistemi kurulması tavsiye edilir.bu olasılıkla başa çıkmak için sprey.

Yıllık gübreleme. Bitkiler her yıl, büyüme ve meyve üretimi için bitkiden çıkarılan her şeyi geri kazanmaya yarayan yeni besinler alabilmelidir. Dikim için önerilen yukarıda belirtilen ürünler geçerliliğini korumaktadır, iki kez yaprakların altına yayılmalıdır: ilkbaharın başlarında vejetatif iyileşmeyi teşvik etmek için ve yaz sonundabitkinin gövdesinde, dallarında ve köklerinde rezerv maddeleri biriktirmesi.

Bitki şekli Genellikle erik ve erik ağaçları için en uygun yetiştirme şekli, organik yetiştiriciliğe uygun, açık bir form olan saksıdır. Merkezi gövdeden üç ana dal açılır ve bunlar daha sonra tüm meyve veren dalları taşır. Yapraklar içindeki aydınlatma bu formla garanti edilir ve bitki yerden yönetilebilir bir yüksekliğe ulaşır. Avrupa erik ağaçları ayrıcaserbest palmet, düzleştirilmiş şekil.

Erik ağaçlarının budanması

Budama kış sonunda (kuru budama) veya büyüme mevsimi boyunca (yeşil budama) yapılır. Diğer sert çekirdekli meyve ağaçları gibi, erik ve kuru erik de karışık dallarda, meyve taşıyan kurbağalarda ve dartlarda (Mayıs salkımları) üretilebilir.

Kuru budama ile meyve veren oluşumlar, onları yenilemek ve meyve vermeyi dengelemek için inceltilir veya kısaltılır ve bir yıl ile bir sonraki yıl arasındaki değişim olgusu önlenir.

Yeşillikte önemli uygulamalar, emeçlerin ve emicilerin, sırasıyla tabandan veya dallardan başlayan dikey dalların ortadan kaldırılması ve her 6-7 cm dalda bir erik bırakarak küçük meyvelerin seyreltilmesidir. Etkili olması için, ikinci uygulama doğru zamanda, yani küçük meyvelerin kendiliğinden düşmesinden sonra ve sertleşmeden önce yapılmalıdır.çekirdeğin.

Erik Bitkisi Hastalıkları

Mantar (kriptogamik) hastalıkları, söz konusu patojenik mantara bağlı olarak nem ve serin veya ılık sıcaklıklar tarafından desteklendiğinde ortaya çıkar. Organik meyve yetiştiriciliğinde, her şeyden önce genetik olarak dirençli veya toleranslı çeşitlerin seçimi ile önlenirler. Diğer önleyici tedbirler arasında aşırı yoğun yaprakları inceltmek için yaz budaması, doğruDikim mesafeleri, sadece yaprakların altının sulanması ve etkilenen bitki parçalarının zamanında uzaklaştırılması. Bununla birlikte, özellikle yağışlı yıllarda bazı hastalıklar yine de ortaya çıkabilir ve bu durumlarda çevre dostu ve etkili ürünler kullanabiliriz.

Monilia

Bu, sert çekirdekli meyveler arasında en yaygın hastalıktır ve hem sonunda kuruyan ve kahverengileşmiş yapraklarını bağlı tutan dallara hem de çiçeklere ve meyvelere zarar veren bir mantardan kaynaklanır. Etkilenen erikler veya erikler küfle kaplanır, çeşitli yerlerde çürür ve sonunda mumyalanmış bir görünüm alır. Hastalık nemden, yani uzun süreli yağışlardan hoşlanırve gece çiyini

Bu ve diğer hastalıklar, aşağıdakilerin dağıtılmasıyla önlenebilir at kuyruğu maseratlarının güçlendirilmesi veya aşağıdakilere dayalı tedavilerle canlandırıcı Korozyon önleyiciler, bitkilerin çeşitli olumsuzluklara karşı doğal savunmalarını güçlendirici olarak işlev gören doğal kaynaklı ürünlerdir. Bulunan ticari ürünler suda seyreltildikten sonra kullanılmalıdır ve etkinlikleri sürekli kullanıma, yani sezon boyunca birkaç uygulamaya bağlıdır. En iyi bilinen korozyon önleyiciler arasında zeolit, kaolin, lesitinsoya ve propolis, ancak başka birçokları da vardır.

Bununla birlikte, hastalıklı bitkilerin tedavisi için, profesyonel olarak tarım yapan çiftçiler için sertifikalı organik tarımda da izin verilen iki ürün olan kalsiyum polisülfür (ancak arıları öldürebileceği için çiçeklenme sırasında değil) veya Bacillus subtilis kullanılabilir. Özel olarak tarım yapanlar, ruhsat gerektirmeyen ürünleri satın alabilirler,profesyoneller için zorunludur.

Etkilenen kısımların uzaklaştırılmasına ek olarak, bir sonraki yıl aşılama olasılığını azaltmak için sezon sonunda hastalık belirtileri gösteren bitkilerden dökülen tüm yaprakların meyve bahçesinden uzaklaştırılması da iyi bir fikirdir.

Pas

Pas, erik ağaçlarının (özellikle Avrupa erik ağacı) yapraklarında küçük sarı lekeler ve alt tarafta kahverengi püstüller ile kendini gösterir. Bitki sakız üretme eğilimindedir ve ciddi vakalarda tamamen yapraklarını dökebilir. At kuyruğu maseratı ve corroborantlar da bu hastalığa karşı önleyici etkiye sahiptir.

Sert çekirdekli meyvelerde bakır ürünleri yaprak dökümünden itibaren, sadece dormant uygulamalar için, her zaman önce etiketi dikkatlice okuyarak ve talimatları harfiyen uygulayarak kullanılabilir.

Erik ağacı böcekleri ve zararlıları

Diğer meyve veren türler gibi erik ve erik ağaçları da çeşitli böcekler tarafından saldırıya uğrayabilir, bu böceklerin varlığı her şeyden önce çevremizde biyolojik çeşitliliği teşvik ederek, birçok farklı bitki türü ekerek ve sıralar arasındaki boşlukları çimlendirerek önlenebilir. Zengin ve çeşitli bir çevre aslında zararlı böceklerin yırtıcıları veya parazitleri olan böcekler tarafından da doldurulur.ana erik ağacı zararlılarını tanımak ve biyolojik yöntemlerle mücadele edebilmek.

Erik Cydia

Erik ağacı cydia'sı (Cydia funebrana), diğer türlere saldıran Cydia molesta'ya benzeyen küçük bir kelebektir. Larvalar meyvenin içine tüneller kazarak beslenir ve sezon sonunda yetişkinler kabuktaki kozalarda kış uykusuna hazırlanır. Yetişkinleri orada kozalanmaya davet etmek için yaz sonunda gövdelerin etrafına oluklu mukavva uygulamak onları yakalamak için iyi bir yoldur.Erik ağaçlarına da saldıran Cydia molesta'ya karşı Bacillus thuringiensis ile ilaçlama yapılabilir. Ergin böcekler gıda yemi kullanılarak Tap Trap tuzakları ile yakalanabilir.

Tentredini

Yumurtalarını çiçek kabının tabanına bırakan küçük siyah böceklerdir. Bunlardan larvalar çıkar ve daha sonra meyveyi mahvederler, bu da böceğin çıkması için belirgin deliklerle yere düşer. Kontrol iki cephede gerçekleştirilebilir: toplu yakalama için beyaz kromotropik yapışkan tuzaklar kurarak.

Diğer yaygın böcekler, birçok ticari formülasyonu bulunan entomopatojenik mantar Beauveria bassiana bazlı ürünlerle mücadele edebileceğimiz thrips ve meyve sinekleridir.

Yeni' böcekler

Çevremize yeni giren böcekler arasında Asya Böceği Son yıllarda pek çok meyve yetiştiricisini korkutan bir zararlı olan bu tür, polifag bir türdür ve sonuç olarak karışık meyve bahçelerinde hemen hemen her türle beslenir.

Anti-böcek ağları, meyveye yaklaşmasını engelleyerek onu uzak tutabilir, ancak asıl etkili mücadele, bölgesel bitki sağlığı hizmetleri tarafından bölgesel düzeyde yürütülen mücadeledir. Aslında, 2020'den bu yana, böceğin yumurtalarını parazitleyen bir hymenoptera olan doğal düşman Samurai Wasp'ın ilk lansmanlarına özenle seçilmiş bölgelerde izin verildi.

La Popilia japonica erik ağaçlarına da saldıran ve mücadelesi bölgesel bitki sağlığı hizmetleri tarafından seçilen yerlere tuzaklar kurularak yürütülen bir başka polifag zararlısıdır.

La drosophila suzuki küçük bir meyve sineği de erik ağaçlarını etkiler ve kırmızı musluk tuzakları ile kontrol altına alınmaya çalışılabilir.

Yaprak bitleri

Meyve, sebze, süs ve aromatik türleri esirgemeyen zararlılar, neyse ki çeşitli doğal düşmanlar tarafından uzak tutulmaktadır: uğur böcekleri, hoverflies, chrysops. Onların yardımı yeterli değilse, bitkilere özellikle tarımsal kullanım için Marsilya sabunu veya yumuşak potasyum sabunu bazlı sulu bir çözelti püskürtülmelidir.

Saksıda erik ağacı yetiştirme

Birçok erik ve erik ağacı çeşidi, hava kısmının uyumlu bir şekilde büyümesi ve dolayısıyla meyve üretimi için bir ön koşul olan kökler için iyi miktarda toprak sağlamak amacıyla, büyük oldukları sürece saksılarda veya saksılarda da yetiştirilebilir. Sulama ve gübreleme, kökleri toprakta serbestçe genişleyen bitkilere göre daha sık yapılmalıdır.

Erik hasadı

Koleksiyon. Erik ve kuru erik meyveleri çekirdekleri içinde olan sert çekirdekli meyvelerdir. Doğru büyüklüğe, renge ve dokuya ulaştıklarında hasat edilirler. Gecikmeli olgunlaşan birçok türü vardır, bu nedenle Haziran ayının son on günü ile Eylül ayının ilk on günü arasında hasat yapmak mümkündür.

Erik ve erik çeşitleri

Erik çeşitleri En iyi bilinen erikler arasında 'Goccia d'oro' yer alır, ancak diğerlerini de denemeye değer: Ağustos başında olgunlaşan ve adından da anlaşılacağı gibi sanguine etli 'Sangue di Drago'; Temmuz ve Ağustos ayları arasında olgunlaşan, koyu tonlu sarı kabuklu ve sarı etli 'Burbank'; Temmuz sonunda olgunlaşan ve aynı zamanda tozlayıcı olarak çok iyi bir çeşit olan koyu etli 'Santa Rosa'.

Erik çeşitleri. Tanınmış yeşil ve sarı Queen Claudia'nın yanı sıra başka çeşitler de sunuyoruz: Erkenci çeşitler arasında 'Ersinger Early' yer alırken, çok koyu renkli 'Black Amber' Temmuz ortasında, 'Red Nun's Thigh' Temmuz sonunda olgunlaşıyor ve Eylül ortasından sonra olgunlaşan geç çeşitler arasında 'Angeleno Plum' yer alıyor.

Sara Petrucci tarafından yazılan makale

Başa dön