Modern dünyanın en büyük zorluğu hiç durmayan saattir. Sebze bahçesinde ise güneşin ve mevsimlerin belirlediği saatlerin ritmine göre yaşanır.
Bununla birlikte, meslekleri gereği tarımla uğraşanlar genellikle kendilerini tarımsal işlerin peşinden koşmak Arkadaşlarıyla bira içmekten, doğada yürüyüşe çıkmaktan ve tatile gitmekten hoşlanabilir, ancak bunları yapmak için ancak iyi bir organizasyonla zaman ayırabilir.
Verimli bir şekilde üretim yapmak, zamanı ve çabayı azaltmak çiftçiler ve hobiciler olmak üzere herkes için yararlıdır ve biyo-yoğun bahçenin zorluğudur.
Bu tarımsal yöntemin 'hileleri' arasında birlikler de yer almaktadır Farklı sebzelerin ekilerek yetiştirilmesine olanak sağlayan birbirine yakın Ekili alanı azaltmak, onu yönetmek için gereken işi azaltmak ve böylece her açıdan optimize etmek anlamına gelir. Bu nedenle derneklerin bize nasıl yardımcı olabileceğini görelim küçük bir sebze bahçesinden bile maksimum üretim elde edin .
İçindekiler
Küçük bir alanda yetiştirmenin önemi
Biyo-yoğun sebze bahçesi profesyonel organik, üretken ve manuel bir yöntem Gürültülü, pahalı ve tamiri zor makineler yok, sebze bahçesinde çalışırken siyah dumanlar çıkmıyor. Kökleri 1800'lerde Fransa'ya dayansa da bu modern bir yöntem. Bu yöntemin kilit noktalarından biri, uygun birlikler aracılığıyla yapılan alan optimizasyonu.
Daha az alanda daha fazla sebze yetiştirme sanatı Her bir bitkinin özelliklerinden faydalanmak hem profesyonel çiftçiler hem de aile bahçeleri için ilgi çekicidir.
Uygulayıcının bakış açısından, küçük alanların yönetilmesi açık bir şekilde şunları yapmayı mümkün kılar daha az iş (daha az hazırlık çalışması, daha az ayıklama, ...).
Öte yandan, hobicinin bakış açısından, iyi bir ara ürün tekniği aşağıdakileri mümkün kılar Çok küçük bir sebze bahçesinden bile en iyi şekilde yararlanmak Bu, şehirlerin giderek daralan alanlarında yer alan kent bahçeleri için özellikle değerlidir.
Şüphesiz, bahçede çalışmak için biraz zaman harcamak istiyorsak, çok büyük olmamalıdır. Ama yine de çok üretmesini istiyoruz, bu yüzden çok büyük olmadığından emin olmalıyız. Birkaç bitkiyi bir arada yetiştirmenin tek yolu .
Akıllı birliktelikler
" Bitkilerin sempati ve antipatisi. Kendi bahçemde ve meslektaşlarımın bahçelerinde yaptığım gözlemlerin sonucu olduğunu düşündüğüm şeyi söylememe izin verin. Herkese yeterli gübre sağladığınızda tüm bitkiler dost canlısıdır ve tam tersine, ince toprakta bitki yetiştirmeye zorlanırlarsa hepsi düşmanca davranır. " Antoine Dumas - Fransız çiftçi ve yazar - 1880
Hepiniz duymuşsunuzdur. sebze ekimi Bunlar sadece sebzelerin artık monokültür olarak değil, karışık olarak yetiştirilmesinden ibarettir.
Örneğin: Fransız çiftçiler tarafından 1800'lü yılların başlarında belgelenmiş eski bir numara olan havuçla birlikte turp ekmek.
Ancak hangi sebzenin diğeriyle ilişkilendirileceğini nasıl bilebiliriz? Birçok site ve kitabın kendi görüşü var: " Bu sebzeye dikkat etmek diğerinin iyi gelişmesini engeller'. veya: ' Bu sebzenin diğerini desteklediğini ileri sürün. ." Bu tür bilgiler ayrıca 'Orto da Coltivare'deki derneklere ayrılmış sayfada da bulunabilir.
Şahsen ben hiç böyle bir şey gözlemlemedim. Benim tecrübelerime göre, hiçbir sebze allopatik değildir. .
İşin püf noktası onları nasıl bir arada yetiştirdiğim.
Nasıl oluyor da 1800'lerin Fransız köylüleri (ama aynı zamanda 1600'lerde Versaille'in baş bahçıvanı) turpla aynı zamanda havuç yetiştirmeyi tavsiye ediyor? İkisi de yumru kök, birbirlerini rahatsız etmeleri kaçınılmaz... Değil mi?
Bu ara ekimin püf noktası basittir: havuç filizlenir ve turptan daha yavaş gelişir.
Basit, değil mi?
Üretken birlikteliğin pratik bir örneği
Biyo-yoğun bahçede denenmiş ve test edilmiş bir ara ekim örneğini ele alalım:
Havuç + Turp + Marul + Yeşil fasulye veya bezelye + Kara lahana .
1) A Mayıs ortası biyo-yoğun yumuşak topraklı (80 cm genişliğinde yatak), iyi havalandırılmış ve yabani otlardan arındırılmış bir tezgaha ekiyorum 8 sıra turp Hemen, aynı gün, ekiyorum 8 sıra havuç Hem turplar hem de havuçlar tohum torbasında belirtilen yoğunlukta ekilir. Havuçlar ve turplar aynı 8 sıraya, üst üste ekilir.
Paletimin ortasına bir sıra tırmanan yeşil fasulye ektim. . iskelelerini hemen üretiyorum.
Bu noktada, aynı gün içinde iki sıra marul (paletin genişliğini üçe bölerek).
Hemen suluyorum.
2) Ekimden 4-5 gün sonra, turplar filizlendi Toprağı güzel bir yeşil örtü ile kaplayarak yenilebilir bir malç oluştururlar! Çoğu yabani otun büyümesini engellerler. Nakledilen marullar öne çıkıyor ve bu turp çayırında bakmak çok güzel.
3) Ekimden 18 ila 20 gün sonra, turplar hasat için hazır . kesinlikle hepsini hasat etmeliyim çünkü havuçlarım birkaç gün önce filizlendi ve şimdi güneşe ihtiyaçları var.
Bu fırsattan yararlanarak Yabani otların elle ayıklanması yetişen, ancak diğer mahsullerle alanı dolduran az sayıda insan olacaktır.
4) Ekimden yaklaşık 60 gün sonra marul hasadi Havuçlarım güzelce büyüdü, bu yüzden onlara büyümeleri için yer açmak için tüm marulları hasat etmem gerekiyor. Zaten Temmuz ayının ortasındayız.
Marullar hasat edildikten sonra, iki sıra lahana ekimi (paleti enine 3'e bölerek) Fidelerdir, havuçları hiç rahatsız etmezler. Havuçların yaprakları lahananın canlı, yenilebilir malçı olur. Sıralı görünür, bakması güzeldir.
5) Ne güzel! Tırmanan yeşil fasulyelerim hasat için hazır. Onları hazır olduklarında topluyorum ve hepsi toplandıktan sonra paleti temiz tutmak ve güzel görünmelerini sağlamak için bitkileri kaldırıyorum.
6) Ekimden yaklaşık 80 gün sonra havuçlarımı toplamaya başlayacağım. Bir koleksiyon yapıyorum seçi̇ci̇ Sadece en büyük havuçlar. Diğerleri önümüzdeki 30 gün boyunca büyüdükçe hasat edilecek.
7) Bakınız, Eylül ayının ilk günlerine ulaştık. Hasat ettiğim aynı paletten: turplar, havuçlar, marullar ve yeşil fasulyeler Toprağı sadece bir kez, sezon başında sürdüm, bir kez yabani otları temizledim ve kara lahana bugün hala büyüyor ilk soğuk havayla birlikte hasat edeceğim.
Bu örnek, doğru mahsulleri bir araya getirerek, kapladıkları alan ve büyüme süreleri açısından düşünerek, bir arazinin çok küçük bir alanda çok şey üretecek şekilde nasıl optimize edilebileceğini göstermektedir.
Sebzelerin büyüme oranına göre eşleştirilmesi
Bu tür bir birliktelik, aşağıdakiler sayesinde çalışır çiftçinin sebzeleri uyumlu büyüme oranlarıyla ilişkilendirme yeteneği Biyo-yoğun yöntemlerde toprak yönetimi makalesinde toprak verimliliğinden zaten bahsetmiştik.
Farklı tür, boyut, renk ve kokudaki sebzelerin karıştırılması doğal olarak patojen böceklerin saldırısını da azaltır Aslında, biyoçeşitliliğin organik bahçe savunmasının temel taşlarından biri olduğunu biliyoruz.
Çiftçi zamandan tasarruf eder. Aynı ilkbahar toprak işlemesi ile sezon boyunca 5 sebze yetiştiriyorum!
Daha sonra sebze bahçemin maliyetini ve hazırlık süresini 5'e bölüyorum, aynı bitkileri 5 kat daha büyük bir sebze bahçesinde yetiştirecek olsaydım sulama için metrelerce plastik boru veya sera için kemer tasarrufundan bahsetmiyorum bile.
Akıllı birliktelik sayesinde bitkiler iyi gelişir Güneş veya yağmur altında sıkışmayan toprakta, sebzelerin kendi köklerinin çalışmasıyla.
Üretim birliklerinin kurulması
Birçok olası ilişki vardır .
Şahsen ben her yıl kışın kendime sezon boyunca yetiştirmek istediğim bitki ve ekim sayısını içeren güzel bir plan yapıyorum. Daha sonra o yıl ne yetiştirmek istediğime, zamandan ve emekten tasarruf etmek için neleri birlikte yetiştireceğime karar veriyorum.
Akıllı birliktelik duygusu kolayca öğrenilir. Bırakın hayal gücünüz sizin için çalışsın Çeşitlendirilmiş güzel bir sebze bahçesi yetiştirmek ve tabakta kişinin emeğinin lezzetlerini taşıyan sebzeler bulmak gerçek bir zevk haline gelecektir.
Yorumlarınızla bize bildirin hangi ilişkilendirmeyi yapmak istiyorsunuz Size cevap vereceğiz ve belki daha fazla örnekle başka bir makale hazırlayacağız.
Daha fazlasını okuyun: biyo-yoğun sebze bahçesiMakale Emile Jacquet'e, fotoğraflar Elisa Scarpa'ya (@elisascarpa.travelphotography) aittir.
NB : Biyo-yoğun yöntem hakkındaki bilgilerini derinleştirmek isteyenler için tavsiye, Kendi Kendine Yeterlilik Çiftliği'nde düzenlenen üç günlük kurs gibi özel bir kursu takip etmeleridir.